为切实提升镇街技术人员的实际操作能力和理论知识水平，更高效地服务于本市水产品质量安全保障工作，5月28日至29日，市疫控中心在板岭基地精心举办了一期水产品质量安全现场采样技术培训活动，全市32个镇街总计60余人踊跃参与此次培训。
练习撒网捕鱼
市疫控中心以及广东省中鼎检测技术有限公司的专业技术人员，为参训学员们现场演示了撒网捕鱼的实用技巧，其中包括撒网前的各项准备事项，以及撒网时力度和角度的精准把控。在技术人员的耐心指导下，参训人员纷纷亲自上手，亲身体验了从撒网到收网的完整操作过程。尽管不少学员在初次尝试时动作不够规范，但通过反复练习，他们逐渐掌握了撒网捕鱼的技术要点。
规范制样操作
完成撒网捕鱼后，需要对捕获的鱼类进行样本制作。市疫控中心技术人员深入分析了抽样现场可能出现的各类情况，详细讲解了水产品外业采样前所需准备的用品和制样工具，重点介绍了样品抽取、制备、分装、封样等流程的具体要求和注意事项。同时，以罗非鱼为样本开展了现场模拟演练，让参训人员进一步熟悉水产品样品抽取、制备的全过程。参训人员认真学习，仔细观摩并积极动手实践，还针对水产品质量安全抽检过程中遇到的问题展开了热烈讨论。
分享心得体会
培训活动结束后，学员们相互交流，分享了自己在培训过程中的心得体会以及遇到的问题。专家对学员们的表现进行了细致点评，并给出了进一步的指导和建议。“整个培训活动让我收获满满。我不仅学会了现场撒网捕鱼，还更加熟练地掌握了现场制样的技术要领。更重要的是，我对这个行业的热爱愈发浓厚，对今后开展监测工作也更有信心了。”来自洪梅镇农技中心的邹工感慨地说道。
接下来，市疫控中心将持续为镇街技术人员提供有力的技术支持和专业指导，进一步延伸技术推广服务链，不断为基层农技人员“充电蓄能、知识赋能”。
来源：市疫控中心
