近期，为有效保障水产品质量安全，让市民可以安心食用到安全可靠的水产品，市疫控中心、万江农技中心以及广东省中鼎检测技术有限公司的工作人员共同开展了水产品质量安全风险监测工作。
万江农技中心安排技术人员前往8个水产养殖场，开展了风险监测抽样工作。此次抽样行动一共抽取了10批次的水产品样本，着重检测样本中孔雀石绿、氯霉素、呋喃代谢物等药物残留的含量。与此同时，万江农技工作人员还向养殖户发放了《水产品质量安全知识手册》《养殖水产品质量安全小册子》等宣传材料。他们为养殖户详细讲解了《农产品质量安全法》《兽药管理条例》等相关法律法规，并且在养殖场的显著位置张贴了《水产养殖用药明白纸》。通过这些做法，指导养殖户认真做好水产养殖记录，严禁使用各类违禁药物，严格落实上市水产品休药期制度，并按要求开具承诺达标合格证，以此增强养殖户的主体责任意识和安全用药意识，从源头上防控水产品质量的风险隐患。
接下来，万江农技中心将持续紧密跟进监测结果，进一步加大对水产养殖场的巡查力度，努力达成水产品质量安全检测的全覆盖，切实把好水产品质量安全的源头关口。
来源：万江农技中心
