为助力水产养殖业达成健康、可持续的发展目标，进一步加大水产品质量安全监控工作的推进力度，3月12日，市农业农村局农监科携手市疫控中心，联合组建检查组，前往石碣开展水产品质量安全监控相关工作。在此次行动中，检查组抽取了14份水产品样品开展风险监测，同时抽取10份水产品内脏组织用于水生动物疫病监测，并且为水产苗种育种育苗工作提供了专业的指导。
在石碣何庆鱼苗场，检查组对鱼苗场的各个方面情况进行了详尽检查，检查内容涉及鱼苗生产与用药情况、鱼苗检疫状况、生产和销售记录以及投入品使用等多个维度。技术人员在鱼塘里随机抽取了鲤鱼、鲢鱼、罗非鱼等总计10份样品，严格依照要求抽取鱼苗的肝脏、胰脏、脾脏组织并放入抽样管，同时做好对应的编号记录，如实填写《采样记录表》，随后将样品密封冷藏保存并送往检测机构。市疫控中心会针对不同鱼类，对常见且危害较大的疫病展开监测，以此做好我市水产养殖病害的预警和预防控制工作。
在采样现场，技术人员严格依照水产品抽样检测操作规范的要求，依次完成现场撒网、捕捞、采集、制样、封样、登记、送样等一系列操作流程，全力确保检测结果的真实准确。检查组先后前往石碣镇黄泗涠村、唐洪村、四甲村、单屋村等6个水产养殖场，总共抽取了14批次水产品，主要品种有罗非、草鱼、白鲢、鲮鱼、鲤鱼等。所有样品均由第三方检测机构带回，开展水产品药物残留检测工作。
此外，检查组还对每家水产养殖户的生产记录、用药记录、销售记录以及投入品使用情况进行了现场检查，并向养殖户发放了《水产养殖用药明白纸》。检查组要求养殖户严格执行水产养殖和休药期的相关规定，坚决杜绝使用国家明令禁止的药物，树立健康养殖理念，共同营造良好的养殖秩序。
接下来，石碣农技中心将密切留意监测结果的反馈情况，根据反馈结果有针对性地调整本镇水产品快速检测抽检计划。同时，该中心将加强溯源管理工作，重点抓好生产记录档案、用药记录等制度的落实，进一步提高初级水产品质量安全水平，切实保障市民水产品“舌尖上的安全”。
来源：石碣农技中心
